Jedlá

Breweria

Jedálny lístok

Polievky

  • 0,33l SLEPAČÍ VÝVAR /1,3,9/

    2.60 €

    S rezancami, koreňovou zeleninou a mäsom

  • 0,33l DOMÁCA PARADAJKOVÁ POLIEVKA S BAZALKOU A MOZZARELLOU /1,3,7/

    3.00 €

    Podávané s pizza tyčinkami

Šaláty

  • 250g CAESAR ŠALÁT /1,3,7,10/

    8.00 €

    Rímsky šalát, grilované kuracie prsia, caesar dresing, krutóny, slaninkový chips, vajce, parmezán

  • 250g CHICKEN FINGERS ŠALÁT /1,3,7,9,10/

    8.00 €

    Chrumkavá zmes listových šalátov s dijónskym dresingom, cherry rajčinami a vyprážanými chicken fingers obalenými v cornflakesoch

  • 250g ŠALÁT S MOZZARELLOU /6,7/

    8.00 €

    Rukola, ľadový šalát, polníček, mozzarella, olivy, balsamico, cherry rajčiny

  • 250g ŠALÁT S ÚDENÝM LOSOSOM /4,10/

    10.00 €

    Miešaný šalát, cherry paradajky, medovo-kôprový dresing, údený losos

  • 150g MALÝ MIEŠANÝ ŠALÁT

    3.70 €

BURGERS & SENDWICH

  • Royal Cheese burger /1,3,7,10,11/

    10.00 €

    150g mletého hovädzieho mäsa, jemná domáca sezamová žemla, uhorka, červená cibuľa, extra cheddar, extra slaninka, domáci Breweria, dresing podávaný s hranolkami a kečupom

  • Smoky BBQ burger /1,7,10,11/

    9.00 €

    150g mletého hovädzieho mäsa, jemná domáca sézamová žemla, karamelizovaná cibuľa, polníček, chrumkavá slanina, syr cheddar, domáca údená BBQ omáčka, podávaný s hranolkami a kečupom

  • FARMER'S BURGER /1,3,7,10,11/

    9.00 €

    150g mleté hovädzie mäso, jemná domáca sézamová žemla,paradajka, polníček, restovaná cibuľka, uhorka,slaninka, cheddar, vajíčko, dijónsky dresing, podávaný s hranolkami a kečupom

  • VEGGIE BURGER /1,3,7,10,11/

    9,00 €

    110g grilovaný encián, grilovaná cuketa, paradajka, polníček, medovo - horčicový dresing, jemná domáca sézamová žemla, podávaný s hranolkami a kečupom

  • MEXICAN BURGER /1,7,11/

    9,00 €

    150g mleté hovädzie mäso, jemná domáca sézamová žemla,paradajka, jalapenos, uhorka, paradajková salsa, červená cibuľka, jemná sézamová žemla, podávaný s hranolkami a kečupom

  • CLUB SANDWICH /1,3,7,10/

    7.50 €

    100g slaninka, saláma, ľadový šalát, paradajka, vajíčko, horčicový dresing, podávaný s hranolkami

  • EXTRA SUROVINY NA BURGER:

    150g Hovädzie mäso3.50 €

    40g Slaninka1.00 €

    20g Syr Cheddar /7/0.80 €

Hlavné jedlá

  • 500g BREWERIA WINGS /6,9,10/

    7.00 €

    Marinované kuracie krídelka v domácej BBQ omáčke, podávané s nivovým dresingom a zeleninovými tyčinkami

  • 500g BUFFALO BREWERIA WINGS (Pikantné) /6,9,10/

    7.00 €

    Marinované kuracie krídelka v domácej Buffalo omáčke, podávané s nivovým dresingom a zeleninovými tyčinkami

  • 200g ZEMIAKOVÉ ŠUPKY /7/

    4.80 €

    Plnené zemiakové šupky zapečené so syrom cheddar a chrumkavou slaninkou, podávané s pažítkovým dresingom

  • 500g PEČENÉ REBIERKA /1,7,9,10/

    13.90 €

    Pečené rebierka marinované domácou BBQ omáčkou, podávané s coleslaw šalátom, domácou BBQ omáčkou a hranolkami

  • 500g PEČENÉ BRAVČOVÉ KOLENO /1,7,10/

    11.00 €

    Podávané s kyslou prílohou, horčicou, chrenom a chlebom

  • 150g KURACÍ/BRAVČOVÝ ČERNOHORSKÝ REZEŇ /1,3,7,9/

    7.50 €

    s prílohou podľa výberu

  • 160g XXL KURACÍ/BRAVČOVÝ REZEŇ /1,3,7,9,10/

    6.50 €

    Kurací alebo bravčový rezeň s prílohou podľa výberu

  • 150g VYPRÁŽANÝ KARFIOL /1,3,7,9,10/

    6.50 €

    Podávaný s varenými baby zemiakmi a domácou tatárskou omáčkou

  • 150g VYPRÁŽANÁ TRESKA /1,3,4,7,9,10/

    7.50 €

    Podávaná s varenými baby zemiakmi a domácou tatárskou omáčkou

  • 150g SEGEDÍNSKY GUĽÁŠ /1,3,7,9,10/

    7.00 €

    Podávaný s parenou knedľou

  • 150g HOVÄDZÍ GUĽÁŠ /1,3,7,9,10/

    7.50 €

    Podávaný s parenou knedľou

  • 150g KURACÍ PERKELT /1,3,7,10/

    7.00 €

    Podávaný s maslovými haluškami

  • 350g BRYNDZOVÉ HALUŠKY /1,3,7/

    6.50 €

    S opečenou slaninkou a jarnou cibuľkou

  • 150g GRILL PANVIČKA /1,3,7,9,10/

    9.00 €

    Kuracie prsia, bravčová panenka, klobása, slanina, cibuľa, paprika, zemiaky

  • 180g CHICKEN FINGERS /1,3,7,10/

    9.00 €

    Vyprážané „home made“ kuracie prsty v kukuričných lupienkoch, podávané s hranolkami, coleslaw šalátom a medovohorčicovým dresingom

  • 150g VYPRÁŽANÝ OŠTIEPOK /1,3,7,10/

    7.00 €

    Vyprážaný oštiepok v trojobale, podávaný s hranolkami a domácou tatárskou omáčkou

  • 150g GRILOVANÝ LOSOS /4,7/

    12.00 €

    Na zelených fazuľkách s baby zemiakmi a limetovo - kôprovou omáčkou

STEAKY

  • 200g Bravčová panenka

    6.00 €

  • 200g Kuracie prsia

    5.00 €

PRÍLOHY

150g Opekané zemiaky2.00 €

150g Baby zemiaky na masle2.00 €

150g Hranolky Julien2.00 €

150g Hranolky steakove2.00 €

150g Dusená ryža2.00 €

150g Zemiakovo-cibuľový šalát2.00 €

150g Grilovaná zelenina3.00 €

OMÁČKY

100g Hríbová /7/2.00 €

100g Parmezánová /7/2.00 €

100g Zo zeleného korenia /7/2.00 €

100g Pikantná2.00 €

100g Vínová /7/2.00 €

PASTA

  • 300g TAGLIATELLE CON POLLO /1,3,7/

    8.00 €

    kuracie mäso, smotanovo - parmezánová omáčka, cherry paradajky

  • 300g SPAGHETTI AGLIO OLIO /1,3,7/

    7.50 €

    olivový olej, cesnak, čili, petržlenová vňať, parmezán

  • 300g PENNE AL SALMONE /1,3,4,7/

    10.00 €

    losos, smotanovo vínová omáčka, kôpor

DEZERTY

  • 120g ČERSTVÉ PALACINKY S NUGÁTOM ALEBO DOMÁCIM MALINOVÝM COULIS /1,3,7/

    4.00 €

    podávané a čokoládovou polevou

  • 250g ZEMIAKOVÉ ŠÚLANCE

    Makové preliate s maslom /1,3,7/4.00 €

    Orechové preliate s maslom /1,3,7,10/4.50 €

  • 250g TVAROHOVÉ PERKY /1,3,7/

    4.00 €

    Posypané s kakaom a preliate s maslom

PIZZA

  • 430g MARGHERITA

    5.00 €

    Pomodoro, mozzarella, čerstvá bazalka /1,7/

  • 490g PROSCIUTTO

    6.00 €

    Pomodoro, mozzarella, šunka /1,7/

  • 490g SALAMI

    6.00 €

    Pomodoro, mozzarella, saláma /1,7/

  • 590g VEGETARIANA

    6.00 €

    Pomodoro, mozzarella, šampiňóny, paradajka, paprika, olivy, kukurica, brokolica /1,7/

  • 540g HAWAII

    6.50 €

    Pomodoro, mozzarella, šunka, ananás /1,7/

  • 590g PROVINCIALE

    7.00 €

    Pomodoro, mozzarella, slanina, kukurica, feferónky, baranie rohy /1,7/

  • 630g QUATTRO STAGIONI

    7.00 €

    Pomodoro, mozzarella, šunka, šampiňóny, kapary, olivy, artičoky /1,7/

  • 560g AL TONNO

    7.00 €

    Pomodoro, mozzarella, tuniak, cibuľa, olivy /1,4,7/

  • 520g SALMONE

    8.80 €

    Kyslá smotana, mozzarella, kôpor, údený losos, kapary /1,4,7/

  • 600g CAPRICIOSA

    7.40 €

    Pomodoro, mozzarella, šunka, šampiňóny, feferóny, cibuľa, niva, olivy, vajce /1,3,7/

  • 600g PROSCIUTTO E NIVA

    7.40 €

    Pomodoro, mozzarella, šunka, slanina, šampiňóny, niva /1,7/

  • 570g DIAVOLA

    7.40 €

    Pomodoro, mozzarella, pálivá saláma, klobása, cibuľa, chilli papričky /1,7/

  • 540g QUATTRO FORMAGGI

    7.40 €

    Pomodoro, mozzarella, niva, cheddar, camembert /1,7/

  • 480g SPINACI

    7.40 €

    Kyslá smotana, mozzarella, slanina, baby špenát, cesnak, vajce /1,7/

  • 560g HAWAII CON NIVA

    7.40 €

    Pomodoro, mozzarella, šunka, ananás, niva /1,7/

  • 460g PROSCIUTTO CRUDO

    8.40 €

    Pomodoro, mozzarella, sušené rajčiny, prosciutto crudo, rukola, parmezán /1,7/

  • 610g SEDLIACKA

    7.40 €

    Kyslá smotana, mozzarella, slanina, klobása, bryndza, cibuľa, feferóny /1,7/

  • 500g PIZZA ŠTANGLE

    5.50 €

    8ks pizza štanglí, potreté cesnakom s dresingom podľa vlastného výberu /1,7/

  • 400g PLNENÉ PIZZA ŠTANGLE SO ŠUNKOU

    6.00 €

    4ks pizza štanglí plnených šunkou a mozzarellou, potreté cesnakom, s dresingom podľa vlastného výberu /1,7/

  • 400g PLNENÉ PIZZA ŠTANGLE SO SLANINOU

    6.00 €

    4ks pizza štanglí plnených slaninou a mozzarellou, potreté cesnakom, s dresingom podľa vlastného výberu /1,7/

  • EXTRA SUROVINY

    20g cesnak, 50g cibuľa, 50g šampiňóny, 20g feferónky,0,70 €

    50g kukurica, 1ks vajce, 50g brokolica, 50g ananás, 50g olivy,

    20g chilli papričky, 50g baranie rohy, 30g špenátové listy,

    20g kapary, 20g bazalka, 20g Rukola

  • 60g saláma, 60g šunka, 60g slanina, 100g syr, 60g klobása,1.40 €

    50g tuniak, 100g. niva, 40g sušené paradajky, 100g mozzarella, 50g parmezán

    50g paprika, 50g. baklažán, 40g artičoky

  • 80g kuracie mäso, plnené syrové okraje

    2.00 €

  • 50g prosciutto, 50g údený losos2.60 €

Zoznam alergénov

1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody).

2. Kôrovce a výrobky z nich.

3. Vajcia a výrobky z nich.

4. Ryby a výrobky z nich.

5. Arašidy a výrobky z nich.

6. Sójové zrná a výrobky z nich.

7. Mlieko a výrobky z neho.

8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie,

9. Zeler a výrobky z neho.

10. Horčica a výrobky z nej.

11. Sezamové semená a výrobky z nich.

12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l. /konzervanty/

13. Vlčí bob a výrobky z neho.

14. Mäkkýše a výrobky z nich.

✻